Quán Nhà Haha tập 1 mách bạn những món ngon ở Huế

Tập 1 Quán Nhà Haha đưa khán giả khám phá ẩm thực Huế qua loạt món ngon đặc sản như bánh canh Nam Phổ, canh mít lá lốt, vả xúc bánh tráng và bánh ướt thịt nướng, cùng những trải nghiệm vào bếp đầy tiếng cười của dàn cast.



Tập 1 Quán Nhà Haha chính thức khởi động với hành trình đầu tiên ngược dòng khám phá ẩm thực Cố đô của Jun Phạm, Bùi Công Nam, Rhymastic, Ngọc Thanh Tâm và Duy Khánh. Lần đầu đảm nhận công việc tại quán ăn gia đình của cô Bé, chú Phước, dàn cast vừa học cách chế biến những món đặc sản xứ Huế, vừa trải nghiệm nhịp sống bình dị của người dân địa phương.

Từ bánh canh Nam Phổ, canh mít lá lốt đến vả xúc bánh tráng và cá bống thệ kho tộ, những món ăn dân dã cùng loạt tình huống dở khóc dở cười đã tạo nên màn chào sân gần gũi, đậm hương vị miền Trung.

Bánh canh Nam Phổ mở màn hành trình khám phá ẩm thực Huế

Quán Nhà Haha chính thức lên sóng tập 1 khởi động chặng đầu tiên ở Huế. Ảnh: NSX cung cấp

Món bánh canh Nam Phổ. Ảnh: Chụp màn hình

Món ngon đầu tiên chào đón dàn cast là bánh canh Nam Phổ, đặc sản nổi tiếng của đất Huế. Món ăn gây ấn tượng bởi sự khác biệt trong cách chế biến, với sợi bánh canh mềm dai, nước dùng sánh đậm và phần nhân tôm thịt mang vị ngọt đặc trưng. Bữa sáng giản dị cũng là dịp để các thành viên cảm nhận sự chu đáo, mến khách của gia đình chủ quán trước khi bắt tay vào công việc.

Mỗi thành viên trong dàn cast mang đến một món quà nhỏ để chuẩn bị cho ngày khai trương. Duy Khánh tặng cô chú những chiếc tạp dề in tên các thành viên, còn Jun Phạm gửi gắm lời chúc may mắn qua chiếc chuông gió. Ngọc Thanh Tâm cũng mang theo bộ dụng cụ bếp màu hồng xinh xắn, sẵn sàng nhập cuộc trong gian bếp mới cho chặng hành trình phía trước.

Jun Phạm trổ tài với loạt món ngon đậm vị Cố đô

Dàn cast cùng cô Bé (ngoài cùng bên phải). Ảnh: NSX cung cấp

Trong ngày đầu vận hành quán, Jun Phạm nhanh chóng đảm nhận vai trò bếp chính, đồng hành cùng cô Bé chuẩn bị thực đơn phục vụ thực khách. Dưới sự hướng dẫn của chủ nhà, nam ca sĩ bắt tay vào chế biến những món ăn dân dã như canh mít lá lốt, vả xúc bánh tráng và cá bống thệ kho tộ.

Mỗi món trong tập 1 Quán Nhà Haha mang một nét hấp dẫn riêng. Canh mít lá lốt gợi nhớ những bữa cơm nhà với hương thơm đặc trưng của lá lốt hòa cùng vị bùi của mít. Vả xúc bánh tráng khai thác nét mộc mạc của quả vả, nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực miền Trung – khi kết hợp cùng gia vị đậm đà và bánh tráng giòn. Trong khi đó, cá bống thệ kho tộ hấp dẫn bởi cách kho truyền thống, giúp thịt cá thấm gia vị, thích hợp dùng cùng cơm nóng.

Ảnh: Chụp màn hình

Sự khéo léo của Jun Phạm giúp gian bếp nhanh chóng bắt nhịp với công việc. Tuy nhiên, khu vực phục vụ lại trở thành nguồn cơn của hàng loạt tình huống hài hước. Duy Khánh được giao nhiệm vụ tiếp đón khách và chuyển món vào bếp, nhưng việc ghi nhớ tên các món ăn dường như vượt quá khả năng của anh. Nam nghệ sĩ thậm chí phải mang nguyên bảng thực đơn ra tận bàn để giới thiệu.

Ngọc Thanh Tâm vẫn cần mẫn với công việc rửa chén. Ảnh: NSX cung cấp

Song song đó, Ngọc Thanh Tâm tiếp tục gắn bó với công việc rửa bát quen thuộc, giữ cho gian bếp luôn sạch sẽ, ngăn nắp. Còn Rhymastic vẫn phát huy phong cách ít nói, chăm chỉ hỗ trợ những vị trí cần người.

Bữa cơm nhà ấm áp giữa lòng Huế trong tập 1 Quán Nhà Haha

Ảnh: NSX cung cấp

Sau ngày làm việc bận rộn, dàn cast quây quần bên mâm cơm tối cùng cô Bé, chú Phước và Xuân An, con trai chú Phước. Bữa ăn có món bánh ướt thịt nướng thơm lừng, mang đến dư vị gần gũi của ẩm thực địa phương. Những lát thịt nướng đậm đà ăn cùng bánh ướt mềm, rau sống và nước chấm tạo nên sự kết hợp hài hòa, thích hợp cho một bữa ăn sum vầy.

Không khí thân mật nhanh chóng chuyển thành buổi giao lưu văn hóa khi chú Phước nhiệt tình dạy các thành viên những từ ngữ địa phương, như “đôi” với nghĩa là ném hay “xuốc kì cươi” để chỉ việc quét sân khiến cả nhà thích thú. Jun Phạm cũng chia sẻ niềm vui khi được ở lại lâu hơn, có cơ hội hiểu thêm về con người và văn hóa từng vùng miền. Với anh, sự gần gũi của gia đình chủ quán chính là điều làm nên khác biệt cho hành trình lần này.

Minh Hằng và Quốc Thiên chính là hai khách mời chặng đầu tiên của Quán Nhà Haha. Ảnh: NSX cung cấp

Sang ngày thứ hai, công việc dần đi vào nền nếp, các thành viên đã quen tay hơn với những nhiệm vụ được phân công. Khi cả nhóm đang chuẩn bị nguyên liệu cho một ngày bán hàng mới, Minh Hằng và Quốc Thiên bất ngờ xuất hiện, khiến dàn cast ngỡ ngàng và phấn khích.

Tập 1 của Quán Nhà Haha mang đến một gợi ý thú vị cho khán giả muốn khám phá ẩm thực Huế. Hành trình tại Cố đô hứa hẹn thêm nhiều món ngon, trải nghiệm mới và những màn tung hứng hài hước khi các thành viên cùng khách mời bước vào nhịp sống của quán ăn.

CÁC CHƯƠNG TRÌNH BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM:

Harper’s Bazaar Việt Nam

Thông báo chính thức: Ninh Bình Web (thuộc GiuseArt) không hợp tác với bất kỳ ai để bán giao diện Wordpress và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào ngoại trừ Facebook và zalo chính thức.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua source code chính chủ. Tiền nào của nấy, khách hàng cân nhắc không nên ham rẻ để mua phải source code không rõ nguồn gốc và không có support về sau! Xin cám ơn!