Union Square ra mắt điểm đến ẩm thực tinh tuyển Saigon’s New Culinary Collective

Tọa lạc tại “vị trí kim cương”, giao thoa của bốn trục đường sôi động bậc nhất thành phố: Nguyễn Huệ, Đồng Khởi, Lê Lợi và Lê Thánh Tôn, Union Square chính thức trình làng bốn concept ẩm thực hoàn toàn mới với cái tên Saigon’s New Culinary Collective tại Tầng 3, kiến tạo nên một hệ sinh thái ẩm thực đa sắc, tinh tuyển giữa trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh.

Không chỉ là một màn ra mắt, đây còn là dấu mốc chuyển mình đầy chiến lược của Union Square. Từ một biểu tượng mua sắm xa xỉ quen thuộc, tòa nhà giờ đây mở rộng biên độ trải nghiệm, bước vào lãnh địa phong cách sống với cách tiếp cận được chọn lọc và định hình rõ nét.

Ẩm thực không còn là điểm dừng chân ngẫu hứng, mà trở thành một phần cốt lõi trong hành trình khám phá với mỗi trải nghiệm được thiết kế để chạm đến cảm xúc, kết nối con người và khơi gợi những lý do để quay trở lại.

Gửi gắm thông điệp về một nơi hội tụ các phong cách ẩm thực đa dạng, Tầng 3 Union Square quy tụ bốn nhà hàng mang trong mình bốn phong cách ẩm thực riêng biệt. Mỗi nhà hàng dù mang một cá tính riêng nhưng cùng hội tụ trong tầm nhìn chung về chất lượng, sáng tạo và gu thưởng thức đương đại.

Được tuyển chọn và vận hành bởi Vina Collective, không gian này không đơn thuần là tập hợp các nhà hàng, mà là một điểm đến nơi thực khách có thể gặp gỡ, kết nối và quay trở lại – được thu hút bởi những trải nghiệm vừa tinh tế vừa gần gũi.

Bốn concept độc đáo, mỗi thương hiệu mang đến một góc nhìn riêng biệt trong tổng thể trải nghiệm tại Union Square

NOI – Nhà hàng Nướng Củi & Bar Cao Cấp

NOI mang đến trải nghiệm ẩm thực lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải, xoay quanh kỹ thuật nướng củi. Chuyên về thịt cao cấp và hải sản tươi, nhà hàng tôn vinh hương vị nguyên bản được nâng tầm qua nghệ thuật chế biến bằng lửa. Không gian ấm cúng, tinh tế, kết hợp bếp mở và quầy bar hiện đại, lý tưởng cho những buổi tối riêng tư hoặc cuộc gặp gỡ sôi động.

PÃO PÃO – Hương vị Bồ Đào Nha

Đây là mô hình fast-casual lấy cảm hứng từ ẩm thực Bồ Đào Nha, đồng thời được xem là cửa hàng bánh mì phong cách Bồ Đào Nha cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Được thiết kế phù hợp với nhịp sống đô thị hiện đại, PÃO PÃO mang đến nguồn năng lượng trẻ trung, năng động thông qua các dòng bánh đặc trưng – kết hợp hương vị châu Âu đậm nét với sự tiện lợi và linh hoạt.

Vietnam House Restaurant – Ẩm thực Việt đương đại & Champagne Bar

Kế thừa thành công từ nhà hàng tại Đồng Khởi, Vietnam House Restaurant tại Union Square tái hiện ẩm thực Việt Nam dưới góc nhìn đương đại. Nhà hàng kết hợp hài hòa giữa giá trị truyền thống và cảm hứng toàn cầu trong không gian sang trọng, tinh tế. Điểm nhấn là Champagne Bar và trải nghiệm Trà chiều, góp phần nâng tầm vị thế như một điểm đến ẩm thực cao cấp dành cho cả khách trong nước và quốc tế.

The Reverie Boutique – Bánh ngọt thủ công & Quà tặng cao cấp

Tiếp nối tinh thần thủ công tinh xảo vốn là dấu ấn của The Reverie Saigon, The Reverie Boutique mở ra một thế giới ngọt ngào đầy tinh tế với bộ sưu tập bánh ngọt cao cấp, chocolate thủ công và những sản phẩm quà tặng được tuyển chọn kỹ lưỡng. Mỗi chi tiết, từ hương vị đến hình thức, đều phản ánh sự chăm chút và chuẩn mực thẩm mỹ khắt khe. Không gian boutique được thiết kế thanh lịch, nơi nghệ thuật ẩm thực hòa quyện cùng ngôn ngữ thiết kế, tạo nên một điểm dừng chân lý tưởng, vừa để thưởng thức, vừa để tìm kiếm những món quà sang trọng, giàu cảm xúc.

Khu phức hợp tạo nên trải nghiệm sống động, cuốn hút và luôn đáng để quay lại Union Square

Bốn concept tại Tầng 3 Union Square được tuyển chọn và vận hành bởi Vina Collective – đơn vị tiên phong trong lĩnh vực quản lý và kiến tạo điểm đến (placemaking) trong ngành hiếu khách.

Với định hướng tái định nghĩa trải nghiệm dịch vụ, Vina Collective đặt trọng tâm vào sự sáng tạo, tinh thần thủ công và khả năng kết nối con người. Mỗi thương hiệu trong hệ sinh thái không chỉ là một điểm đến riêng lẻ, mà còn là một mảnh ghép góp phần tạo nên dòng chảy trải nghiệm liền mạch, nơi ẩm thực, văn hóa và phong cách sống giao thoa một cách tự nhiên và có chủ đích.

Tại Union Square, tầm nhìn này được hiện thực hóa rõ nét thông qua sự hòa quyện của các concept – mỗi không gian mang một cá tính riêng, nhưng cùng kể chung một câu chuyện về cộng đồng, sự kết nối và nhịp sống đương đại.

Ưu đãi nhân ngày khai trương

Nhân dịp ra mắt, Vina Collective đồng thời giới thiệu Chương trình Khách hàng thân thiết (Loyalty Program) như bước khởi đầu cho hành trình chuẩn hóa và nâng tầm trải nghiệm trên toàn hệ thống. Thành viên không chỉ nhận được những ưu đãi chào mừng, quà tặng sinh nhật mà còn có cơ hội tiếp cận các đặc quyền và trải nghiệm độc quyền – những điểm chạm được thiết kế để gia tăng sự gắn kết dài lâu.

Với sự xuất hiện của Saigon’s New Culinary Collective, Union Square chính thức tái định vị mình trong bản đồ phong cách sống không ngừng chuyển động của thành phố. Vượt lên trên vai trò của một tầng ẩm thực, Tầng 3 trở thành một điểm đến năng động với các dòng năng lượng sáng tạo hội tụ, nơi mỗi lần ghé thăm đều mở ra những trải nghiệm mới mẻ và đáng nhớ.

Từ đây, Union Square không chỉ dừng lại ở biểu tượng mua sắm xa xỉ, mà còn khẳng định vị thế như một tâm điểm mới của ẩm thực đương đại tại Thành phố Hồ Chí Minh.

ĐÔI NÉT VỀ VINA COLLECTIVE

Vina Collective là tập đoàn quản lý dịch vụ khách sạn và kiến tạo điểm đến, chuyên tâm vào việc tuyển chọn và xây dựng những không gian đặc sắc trong các lĩnh vực lưu trú, ẩm thực, văn hóa và phong cách sống tại Việt Nam. Với triết lý chủ đạo “Nơi tinh hoa hội ngộ – Nâng tầm bản sắc hiếu khách Việt Nam”, thương hiệu là nơi hội tụ của những tư duy sáng tạo, sự am hiểu sâu sắc về văn hóa cùng các tiêu chuẩn cao cấp để tạo nên những trải nghiệm vừa đậm chất bản địa, vừa mang tầm vóc tương lai.

Với tầm nhìn trở thành tập đoàn dịch vụ khách sạn và phong cách sống khác biệt tại Việt Nam, Vina Collective phát triển và quản lý danh mục dự án đa dạng bao gồm khách sạn, nhà hàng, bán lẻ và các mô hình phong cách sống. Mỗi điểm đến đều được tạo tác tỉ mỉ nhằm phản ánh rõ nét tinh thần của đất nước – tôn vinh văn hóa địa phương trong khi vẫn tiếp nhận những góc nhìn đương đại mang tính toàn cầu.

Khởi nguồn từ lòng hiếu khách chân thành và được thúc đẩy bởi sức mạnh sáng tạo tập thể, Vina Collective đặt trọng tâm vào sự tinh xảo, chất lượng và những kết nối ý nghĩa giữa người với người. Thông qua phương thức tiếp cận được chọn lọc kỹ lưỡng, thương hiệu đặt mục tiêu nâng tầm ngành dịch vụ khách sạn Việt Nam thành những trải nghiệm đa giác quan, truyền cảm hứng cho khách hàng, đối tác và cả cộng đồng.

CÓ GÌ TẠI UNION SQUARE?

Harper’s Bazaar Vietnam

Thông báo chính thức: Ninh Bình Web (thuộc GiuseArt) không hợp tác với bất kỳ ai để bán giao diện Wordpress và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào ngoại trừ Facebook và zalo chính thức.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua source code chính chủ. Tiền nào của nấy, khách hàng cân nhắc không nên ham rẻ để mua phải source code không rõ nguồn gốc và không có support về sau! Xin cám ơn!