Lễ hội bánh mì Việt Nam 2026 có gì hot?

Lễ hội bánh mì lần thứ 4 năm 2026 tại TP.HCM không chỉ là một sự kiện ẩm thực mà còn là cuộc giao lưu của văn hóa và sự sáng tạo

Lễ hội bánh mì Việt Nam 2026 sẽ diễn ra vào tháng 4/2026 ở TP.HCM. Ảnh: BTC

Với chủ đề “Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực thế giới – lan tỏa năm châu”, lễ hội bánh mì Việt Nam 2026 sẽ chính thức diễn ra tại công viên Lê Văn Tám (phường Tân Định, TP.HCM) từ ngày 23 – 26/4. Quy mô mở rộng lên đến 150 gian hàng, dự kiến thu hút hơn 200.000 lượt khách trong nước và quốc tế. Đặc biệt, lễ hội năm nay còn có sự tham gia của Hoa hậu H’Hen Niê và blogger Ngô Trần Hải An với tư cách đại sứ.

Sự giao thoa văn hóa Việt – Pháp

Điểm mới của lễ hội năm nay là sự tham gia của các doanh nghiệp thuộc Phòng Thương mại và Công nghiệp Pháp tại Việt Nam, mở ra không gian giao thoa văn hóa Việt – Pháp trong bối cảnh hai đất nước có mối quan hệ lịch sử trong hành trình hình thành bánh mì Việt.

Trong bốn ngày, du khách được hòa vào không gian lễ hội kết hợp giữa hoa sen Việt Nam và tháp Eiffel của Pháp. Cổng lễ hội cũng được tạo hình từ các linh vật năm Bính Ngọ cùng tiểu cảnh hoa sen. Song song đó, các khu trải nghiệm như máy bay khổng lồ làm từ bánh mì, khu trưng bày bánh mì xưa và nay, cụm cà phê phin… hứa hẹn nâng cao trải nghiệm.

Hiệp hội Du lịch TP.HCM phối hợp cùng các đơn vị chuyên môn chính thức công bố thông tin về Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2026. Ảnh: BTC

Lễ hội bánh mì Việt Nam 2026 xác lập kỷ lục ẩm thực mới

Nếu bánh mì kẹp thịt đã quá quen thuộc, thì màn xác lập kỷ lục 50 món chay ăn kèm bánh mì lại là một bước đi đầy đột phá. Trong bối cảnh lối sống Wellness (sống khỏe) đang lên ngôi, việc trình diễn các loại nhân từ nấm, hạt và rau củ được chế biến kỳ công đã mang đến một diện mạo mới cho bánh mì. Đó là thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ phong vị, dinh dưỡng tốt lành.

Tháp sen 50 món chay tập trung giới thiệu các loại nhân chay ăn kèm bánh mì. Đây là nỗ lực nhằm xác lập kỷ lục về sự đa dạng của bánh mì trong thực đơn ăn kiêng hoặc thực dưỡng.

Trước đó, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao bằng xác lập kỷ lục Việt Nam 150 loại nhân và món ăn kèm bánh mì, được trưng bày trên một mô hình bánh mì khổng lồ tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 2 năm 2024.

Kỷ lục 150 loại nhân và món ăn kèm bánh mì năm 2024. Ảnh: BTC

Kỷ niệm 15 năm định danh hai chữ “bánh mì” trên bản đồ ngôn ngữ toàn cầu

Lễ hội năm 2026 càng thêm ý nghĩa khi trùng vào dịp kỷ niệm 15 năm (24/3/2011 – 24/3/2026) kể từ khi “Bánh mì” chính thức được Oxford ghi danh. Sự kiện không chỉ dừng lại ở các gian hàng ăn uống mà còn tổ chức tọa đàm chuyên sâu về hành trình định vị thương hiệu quốc gia.

Đặc biệt, chương trình trao tặng xe bánh mì khởi nghiệp cho người khó khăn sẽ thắp lên giá trị nhân văn cao đẹp. Đồng thời khẳng định bánh mì không chỉ nuôi sống con người về mặt thể chất mà còn là nhịp cầu kết nối những giấc mơ khởi nghiệp.

Ảnh: BTC

Các hoạt động nổi bật tại Lễ hội bánh mì Việt Nam 2026

Trong khuôn khổ lễ hội, nhiều hoạt động nổi bật khác sẽ được tổ chức như:

• Baguette Award nhằm tìm kiếm và vinh danh những tài năng làm bánh xuất sắc nhất;
• Best Baguette & Best Croissant Competition, cuộc thi bánh mì ngon nhất và bánh sừng bò ngon nhất 2026 do CCIFV – Phòng Thương mại & Công nghiệp Pháp tại Việt Nam tổ chức;
• Tọa đàm chuyên đề Bánh mì Việt Nam: Từ giá trị di sản ẩm thực đến định vị thương hiệu toàn cầu…
• Đồng thời, Lễ hội bánh mì Việt Nam 2026 còn tổ chức nhiều chương trình biểu diễn nghệ thuật, giao lưu, khuyến mãi tại các gian hàng.

Ban tổ chức cho biết công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu. Các đơn vị tham gia phải hoàn thiện đầy đủ hồ sơ pháp lý, tuân thủ quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm và tham gia tập huấn bắt buộc. Đồng thời, ban tổ chức phối hợp với cơ quan chức năng kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, kể cả từ chối tham gia lễ hội.

Qua các kỳ tổ chức trước, Lễ hội Bánh mì đã góp phần nâng tầm hình ảnh bánh mì Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới, đồng thời trở thành sự kiện thu hút đông đảo người dân và du khách trong và ngoài nước.

NGÀY HỘI DU LỊCH:

Harper’s Bazaar Việt Nam

Thông báo chính thức: Ninh Bình Web (thuộc GiuseArt) không hợp tác với bất kỳ ai để bán giao diện Wordpress và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào ngoại trừ Facebook và zalo chính thức.

Chúng tôi chỉ support cho những khách hàng mua source code chính chủ. Tiền nào của nấy, khách hàng cân nhắc không nên ham rẻ để mua phải source code không rõ nguồn gốc và không có support về sau! Xin cám ơn!